Hygiène alimentaire

La mise en vente de denrées alimentaires sur des sites mobiles ou provisoires (tels que chalets, tentes, étals) fait l’objet d'une réglementation particulière.

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Déposer une déclaration

La mise en vente ne peut s'effectuer sans déclaration préalable déposée en mairie.

Déposer une déclaration

Pour déposer une déclaration, il est nécessaire de constituer un dossier auprès du service Hygiène ERP de la direction Tranquillité publique.
Le dossier peut comporter les formulaires suivants :

Déclaration de vente ambulante – plats cuisinés
Formulaire d'autorisation de fabrication et cuisson
Déclaration de vente de coquillages
Conditions de mise en vente de denrées alimentaires lors de manifestations publiques